DRY AGER® – Das Original:
Profitiere jetzt vom Bundle für Fleisch mit 5% Rabatt!
 
DX 1000® Premium S Der kleine Reifeschrank für grossen Geschmack. Beladung bis zu 100 kg. Mit SmartAging®-Technologie. Ideal zur Herstellung von Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vielem mehr. Jetzt im Bundle mit vielfältigem Zubehör erhältlich.
 
GEHÄUSE AUSSEN (2 VARIANTEN) – Edelstahl rostfrei oder Komplett schwarz pulverbeschichtet
ABSCHLIESSBARE TÜRE – Serienmässig
INNENBEHÄLTER – Antibakterieller Polystyrol Kunststoff
RÜCKWAND INNEN – Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet
ISOLIERGLASTÜRE – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)
INNENMASSE – 137,1 x 57,8 x 58,7 cm (H x B x T)
AUSSENMASSE – 165,0 x 70,0 x 74,2 cm (H x B x T)
BRUTTO- NETTOINHALT – 495 / 435 l
NETZANSCHLUSS – 220-240 V / 50 Hz
STROMVERBRAUCH – trotz Glastüre nur 1,8 kW / 24 Std
TEMPERATURBEREICH – elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C
LUFTFEUCHTIGKEIT – Dank HumiControl® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich)
LUFTSTRÖMUNG & HYGIENE – Dank DX AirReg® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung
SMARTAGING® – SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie!
INNENBELEUCHTUNG – Stufenlos dimmbare DX-LED Premium Lichtleisten, integriert in Seitenwänden sowie im Kopfbereich, zur bestmöglichen Ausleuchtung des Schrankinhaltes. Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches.
MAXIMALE BELADUNG – Bis zu 100 kg bei Fleisch
 
ABTAUAUTOMATIK, OPTISCHE UND AKUSTISCHE ALARMMELDUNGEN, ABSCHLIESSBARE TÜRE (DETAILS SIEHE OBEN), TÜRANSCHLAG WECHSELBAR, EINBAUFÄHIG ODER ALS STANDGERÄT AUFSTELLBAR
 
Vorteile DX-LED Salzwand-System:
Das installierte LED-Panel des DX-LED Salzwand Systems bringt den Look einer echten Salzwand über ein realistisches Druckverfahren in deinen DRY AGER® Reifeschrank. Per Fernbedienung kannst du mehr als 10 verschiedene Lichtfarben und Modi einstellen, ganz nach deinem Geschmack oder deinem Farbkonzept. Es handelt sich hierbei um ein gesetzlich geschütztes System.
 
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000®
Für eine perfekte Präsentation auf Augenhöhe:
Das stabile Metall-Untergestell (40 cm Höhe, 70 cm Breite und 74 cm Tiefe) für Ihren DRY AGER® DX 1000®
Hochwertiges Metall-Untergestell für eine perfekte Produktpräsentation, so hat jeder Kunde das Fleischim DRY AGER® auf Augenhöhe. Das Untergestell hat 4 Metall-Stellfüße, die jeweils höhenverstellbar sind. Der DRY AGER® kann darauf mit den vorhandenen Stellfüßen am Gerät fixiert werden, so ist ein sicherer Stand gewährleistet. Am Schluß wird noch die edle mattschwarze Metallverblendung angeschraubt – Fertig!
 
Die Höhe des Untergestells beträgt 40 cm, inklusive DRY AGER® DX 1000®
also eine Gesamthöhe von 205 cm.